Како да го направите месото меко и кревко?
Ако сте купиле жилаво месо , не очајувајте, постои лесен начин тоа да омекне. Потребно ви само парче месо и сол .
Ставете го месото на сува, чиста тава
Покријте го целосно со морска сол или друг вид груба сол
Потоа оставете го настрана. На секој 2,5 см месо барем 1 час да стои во солта. Тоа значи дека ако имаме парче месо со дебелина 7,5 см, ќе треба да стои 3 часа
Солта ја повлекува вишокот на влага за време на маринирањето, поради што месото станува меко и кревко истовремено
Потоа измиете ја солта. Држете го парчето месо под млаз вода, додека целата сол се измие
Потоа згответе го месото. И не е важно какви зачини ќе изберете, дали ќе го користите скара сос или не, во сите случаи ќе добите вкусно, сочно и кревко мевце.
https://www.nane.mk/kako-da-go-napravite-mesoto-meko-i-krevko/https://www.nane.mk/wp-content/uploads/2017/05/fb_f7f823bbeaa07a805e68885409a084e6.jpghttps://www.nane.mk/wp-content/uploads/2017/05/fb_f7f823bbeaa07a805e68885409a084e6-400x214.jpgВкусноАко сте купиле жилаво месо , не очајувајте, постои лесен начин тоа да омекне. Потребно ви само парче месо и сол . Ставете го месото на сува, чиста тава Покријте го целосно со морска сол или друг вид груба сол Потоа оставете го настрана. На секој 2,5 см месо барем 1 час...Dijana IlievaDijana Ilievadijana.ilieva@nane.mkEditorНане.мк
Напишете коментар