Домашен сладолед
Летото се приближува, а со омилената сезона на ситедоѓааат освежителните напитоци и неодоливиот сладолед. Токму за оваа цел, денесви откриваме како истиот најлесно може да го приготвите во домашни услови.
Порции: 4
Состојки
- 250 гр јагоди
- 40 гр путер
- 80 гр шеќер
- 450 мл павлака
- 250 гр кондензирано млеко
Начин на подготовка
- Исечете ги јагодите на 4 дела. Доколку овошјето езамрзнато, неопходно е прво да го оставите да отстои 5 минути во чинија, апотоа да ја прецедите растопената вода. Следно, растопете го путерот на слабоган.
- Додадете ги јагодите кон путерот и добро измешајте гисостојките. Додадете го и шеќерот и варете го овошјето 10 минути, притоа одвреме на време мешајте ја смесата.
- Изматете ја павлаката. Започнете со помала брзина намиксерот, а потоа постепено зголемувајте ја. Колку постудена е павлаката, толкупобрзо истата ќе се измати. Додадете го кондензираното млеко и измешајте гисостојките со силиконска шпатула.
