Меки турски лепчиња во тава
Неверојатно меки и со величествен вкус, овие турски лепчиња се сон на секој човек што ужива во добрата и вкусна храна. Совршени за ужина, а еве како сосема лесно да ги приготвите уште денес.
Порции: 4
Состојки
- 400 гр брашно
- 250 гр кисело млеко
- 5 гр сода бикарбона
- 1 прстофат сол
Начин на подготовка
- Измешајте го брашното со солта и содата и пресејте ги.
- Следно, исипете го и киселото млеко и замесете го тестото.
- Намачкајте ги вашите раце со растително масло, за да го избегнете лепењето на тестото по нив.
- Потоа, поставете го тестото во ладилникот да отстои 10 минути.
- Оформете го тестото и разделете го на 5 еднакви делови. Неопходно е секое парче да биде обликувано во тенок слој.
- Пред да ги поставите во тава, направете дупчиња со помош на вилушка, врз целата површина на питите. Испечете го добро во загреана тава, без да додавате растително масло.
- Печете и од двете страни, додека питите не ја добијат потребната кафеава нијанса.
