Солени колачиња со кашкавал- Со шолја кисело млеко до цел куп, совршени за ненајавени гости
Доколку наеднаш ви се пријаде нешто солено, но маркетот е затворен или пак ви дошле ненајавени гости, а немате ништо дома, ова е совршениот рецепт за вакви итни случаи!
Солени колачиња со кашкавал- Со шолја кисело млеко до цел куп, совршени за ненајавени гости
Доколку наеднаш ви се пријаде нешто солено, но маркетот е затворен или пак ви дошле
ненајавени гости, а немате ништо дома, ова е совршениот рецепт за вакви итни
случаи!
ненајавени гости, а немате ништо дома, ова е совршениот рецепт за вакви итни
случаи!
Порции: 4
Состојки
- 1 кафена лажица шеќер
- Половина кафена лажица сода бикарбона
- 120 гр кашкавал
- Половина кафена лажица сол
- 2 супени лажици растително масло
- 200 мл кисело млеко
- 250 гр брашно
Начин на подготовка
- Исипете го киселото млеко во сад. Прво, кон истото додадете ја содата и оставете да отстои 5 минути.
- Во меѓувреме, изрендајте го кашкавалот.
- Додадете ги сите останати состојки во садот со киселото млеко, освен брашното. Добро
измешајте ја смесата. - Следно, пресејте го брашното и со лажица по лажица, додадете го кон смесата со киселото млеко, додека непрекинато мешате. Замесете го тестото.
- Нанесете брашно на работната површина и лесно замесете го тестото. Истото потоа поделете го на половина. Секоја од половината оформете ја како ролат и завиткајте во
проѕирна фолија, притоа оставете го тестото во замрзнувачот на половина час. - Потоа извадете го тестото и исечете го на кругови со дебелина од 1 цм. Покријте го
садот за печење со соодветна хартија, наредете ги одозгора бисквитите и
поставете ги да се печат 20 минути,. во претходно загреана рерна на 180°C.
