Два компири, едно јајце и едно пакување урда, рецептот е толку едноставен, а толку вкусен. Со сигурност веднаш ќе ги освоите вашите најблиски, без многу труд!

Испечати рецепт

Ќофтиња од компир со урда- Со малку производи до кралска вечера!

Два компири, едно јајце и едно пакување урда, рецептот е
толку едноставен, а толку вкусен. Со сигурност веднаш ќе ги освоите вашите
најблиски, без многу труд!

Вкупно време30

Оброк: Вечера

Кујна: Mexican

Клучни зборови: урда, компир, ќофтиња

Порции: 4

Состојки

300 гр компири
180 гр урда
1 јајце
5 супени лажици брашно
По вкус сол

Начин на подготовка

Изматете го јајцето, а потоа кон истото додадете ја
урдата и добро измешајте ги состојките. За оваа, цел одлично би било да
употребите и блендер, за добивање на што посоединета смеса.
Излупете ги компирите и исечете ги на парчиња. Поставете
ги да се варат, до нивно целосно сварување. При варењето додадете малку сол.
Откако компирите ќе се сварат и изладат, кон истите додадете
ја смесата од урдата и јајцето. Добро измешајте ја целата смеса.
Во добиената смеса додадете брашно, постепено по една
супена лажица, односно вкупно 5 супени лажици. Штом тестото ќе започне да се
соединува, престанете со додавање на брашното.
Разделете го тестото на 10 мали топки, притоа истите
лесно притиснете ги и од двете страни.
Испржете ги во тава, што ќе ви одземе неколку минути.